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Ficha Técnica
UVA:Albariño100%
BODEGA: Viña Nora
D.O.: Rias Baixas
AÑADA: 2010
TIPO DE VINO: Blanco Joven
BOTELLA: 75 cl
NOTA DE CATA:
SOBRE LA BODEGA:
En el confín del mundo, por los romanos llamado "finisterrae" se encuentra una región ruda, de hombres esforzados que saben lo que supone trabajar y cuidar con mimo todo aquello que produce la tierra, esperando a que llegue el otoño poder arrancar a la tierra los frutos que servirán para deleite de los seguidores del dios "baco".
Es en esta región Galicia, la "Gallaecia" romana donde encontramos un valle natural, el del Salnés, que según la leyende surgió al séptimo día cuando en el descanso de su creación Dios tuvo a bien posar su mano sobre aquella Tierra, bendiciendo con su roce todo lo que ella es y produce.
En la parte Oeste del Valle del Salnés, se encuentra ubicada la parroquia de Santa Cruz de Castrelo, perteneciente al Municipio de Cambados, y miembro perse, de la Denominación de Origen Rias Baixas.
En una de las laderas acariciadas por el terral aquí conocido como "vento mareiro", aparecen unos viñedos dedicados a Uva Albariña, con una extensión de seis hectáreas aproximadadmente y distribuidas en forma de parral.
Estos viñedos son el germen de Viña Sobreira, bodega qucomenzó su andadura en el año 1.992, y que se nutre de ellos además de los de un centenar de viticultores del propio entorno, teniendo en un principio un carácter familiar, encontrándose actualmente transformada en unas modernas instalaciones que combinan la tradición artesanal con las nuevas técnicas enológicas que los modernos tiempos y legislación exigen.
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