según muchos: un vino único. Entusiasmará a los amantes de los rosados y hará nuevos adeptos a estos vinos a menudo injustamente olvidados.

UVA: Petit verdot rosado

BODEGA: Pago del Vicario

D.O.: V.T.Castilla

AÑADA: 2007-2008

TIPO DE VINO: Crianza: 12 meses de crianza en barrica: 70% roble francés. 20% roble americano. 10% roble de Caúcaso

BOTELLA: 75 cl

NOTA DE CATA:

SOBRE LA BODEGA: 

Pago del Vicario se encuentra a
9 kilómetros del centro de Ciudad Real en un entorno flanqueado por el río Guadiana y en las primeras estribaciones de los Montes de Toledo.

Dedica toda la uva que produce, en los viñedos situados junto a la bodega, a la elaboración de sus propios vinos, con la filosofía de pago con la que nació el proyecto en el año 2000 de la mano de los hermanos Antonio e Ignacio Barco.  Su espíritu empresarial, empapado por la tradición agrícola familiar, les ha llevado a apostar por la creación de un complejo enoturístico dotado de bodega, hotel y restaurante en el que vino y gastronomía, juegan un papel principal...

La bodega, en forma de catalejo, se levanta sobre el terreno del propio viñedo y se funde con en el entorno de una manera natural y con una silueta vanguardista al margen del río Guadiana y a los pies de los Montes de Toledo.

Su diseño conjuga modernidad y tradición. En su interior instalaciones de última generación y un parque de barricas compuesto por distintos tipos de roble: predominantemente francés, así como americano y del Caúcaso