Guía Peñín 90 puntos

UVA: Tempranillo mazuelo y Graciano

BODEGA: herederos de marques de Riscal

D.O.: Rioja

AÑADA: 2007

TIPO DE VINO: 23 meses en barrica de roble americano

BOTELLA: 75 cl

NOTA DE CATA: Clásico y de amplio espectro. Aromas de crianza sobre tonos frutales. Cuerpo medio, equilibrado y con nervio, viva acidez y puntas de roble, sabroso

SOBRE LA BODEGA: Creada en 1860 por Don Camilo Hurtado de Amézaga (Marqués de Riscal), su mayor inquietud desde un primer momento fue adoptar los sistemas de elaboración franceses cuya principal diferencia, con respecto a los existentes hasta ese momento en España, residía en someter al vino a un proceso determinado de crianza en barricas bordelesas. Tal fue la influencia francesa de este proyecto que, como anécdota, cabe resaltar que el propio reloj situado en la parte superior de la entrada de esta primera bodega (conocida coloquialmente como la Bodega del Reloj) muestra inequívocamente su origen: Bordeaux.

El éxito de esta aventura empresarial ya en sus primeros lustros condujo a una primera ampliación de la bodega en el año 1883 en lo que se ha dado en llamar la Bodega del Palomar, hoy en día dedicada básicamente a sala de barricas. A finales del siglo XIX el reconocimiento internacional de los vinos de la bodega dio lugar a la concesión del Diploma de Honor en la XIII Exposition de Bordeaux en 1895, máximo galardón concedido a un vino, y que figura desde entonces en la parte inferior de la etiqueta de las botellas.

A lo largo del siglo XX la Bodega ha ido modificando su estructura accionarial, si bien sin perder su filosofía de empresa familiar, asumiendo nuevos retos y ampliaciones. Todo ello intentando mantener una fidelidad a sus orígenes y apostando por la continua mejora de la calidad, tanto de proceso como de producto. En sus instalaciones de Elciego, el último tercio del pasado siglo ha sido testigo de nuevas ampliaciones: en 1968 se inauguró la Bodega conocida como La Vacada que introdujo un importante número de depósitos de cemento a su capacidad productiva; en 1994 se construyó un nuevo botellero de conservación con capacidad para 4 millones de botellas; en el año 2000, la más reciente ampliación con la Bodega San Vicente supuso un avance espectacular tanto en términos de capacidad de producción como en términos tecnológicos (nuevos depósitos de acero inoxidable en dos alturas –para la fermentación alcohólica y maloláctica respectivamente-, control de temperaturas digitalizado,....); por último, en 2001 se construyó un nuevo botellero de 3,6 millones de botellas donde se encuentran los cimientos de la nueva sede social (aún en construcción) diseñada por Frank O. Gehry.