"Bagazo" procedente de variedades autóctonas, mayoritariamente Treixadura..
el aguardiente Brillante, limpia y cristalina, de aroma fino y complejo donde se aprecian las notas propias del orujo, hierba fresca, manzana y uva pasa.
En boca es redondo, cálido y armonioso, con un postgusto muy largo y persistente.