UVA:  Macabeo, Parellada y Xarell lo

BODEGA: Freixenet

D.O.:  Cava

AÑADA:

TIPO DE VINO: espumoso semiseco. envejecido 12 meses en barrica doble

PRESENTACION: Botella 75 cl.

NOTA DE CATA: Su color es amarillo pajizo, limpio y brillante y su burbuja, de tamaño medio, forma una buena corona. Tiene ligeros aromas florales y una consistente estructura en boca, debido a una crianza media

SOBRE LA BODEGA:

 La empresa proviene de la unión de dos familias con larga tradición vitivinícola: Los Ferrer y Los Sala. Cuando Dolores Sala Vivé, nieta del fundador, contrajo matrimonio con Pedro Ferrer Bosch, ambos sentaron, desde la plataforma que les ofrecía la Antigua Casa Sala, las bases de Freixenet, marca nacida en los primeros años del siglo XX. Desaparecido Pedro Ferrer, su viuda, que tenía profundos conocimientos de enología, se puso al frente de la empresa, que presidió hasta su muerte. Una política comercial dinámica e innovadora, tanto por su actuación en el mercado nacional como por su temprana apertura hacia el exterior, caracterizó desde el principio a la empresa que, en 1.935, ya contaba con presencia comercial en Londres y con una sucursal en New Jersey (EEUU).

Cincuenta años más tarde, esta evocación de apertura impulsaba una trayectoria exportadora de notable éxito: Freixenet ocupa desde 1.985 el primer lugar entre todas las empresas del mundo dedicadas a la elaboración de vinos espumosos según el método tradicional.