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UVA:
BODEGA: Bodega peinado
D.O.:
AÑADA:
TIPO DE VINO: Brandy 100 años
PRESENTACION: Botella 75 cl.
NOTA DE CATA: Nariz: Aromas sutiles y finos muy complejos. Recuerdo de aromas de frutos secos entre tonos dulces, ciruelas secas, miel y regaliz. Color: Caoba. Boca: Redondo, complejo y sigue recordando a la nariz, sabroso, parece aterciopelado
SOBRE LA BODEGA:
En la ciudad de Tomelloso, enclavada dentro de la comarca de La Mancha(Ciudad Real), se comienza a destilar en el año 1820 vinos de la regiòn, para la obtenciòn de aguardientes, en la bodega de Juan Antonio Peinado, con una pequeña alquitara con la que se consiguen excelentes calidades.Se inicia así una historia llena de cuidados y atenciones para la obtención de productos de primera calidad. Siendo el origen de este Brandy, las mismas holandas que abastecieron durante el s. XIX a la region de Charante (Francia), para suplir la produciòn de su vides filoseradas. Esta circutancia diò origen a la utlización de la denominación de Coñac Español,durante una gran parte del s. xx. Al mismo tiempo, se produce una acumulaciòn de reservas almacenadas en barricas de roble, con su sitema de envejecimiento dinámico o de soleras y criaderas, para conseguir una uniformidad del producto. Dependiendo del tiempo de envejecimiento que se le dé al brandy, así son los distintos tipos que se diferencian por sus aromas y sabores.
durante una gran parte del s. xx. Al mismo tiempo, se produce una acumulaciòn de reservas almacenadas en barricas de roble, con su sitema de envejecimiento dinámico o de soleras y criaderas, para conseguir una uniformidad del producto. Dependiendo del tiempo de envejecimiento que se le dé al brandy, así son los distintos tipos que se diferencian por sus aromas y sabores.
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